Connect with us

សង្គម

ចុងសប្ដាហ៍នេះ បបួលពួកម៉ាកធ្វើ «ស្តេកសាច់គោ» តាមរូបមន្តងាយៗនេះ ធានាត្រូវចិត្ត

on

Advertisement

បើនិយាយពីស្តេកសាច់គោ អាចនឹងមានអ្នកចូលចិត្តញុំាច្រើនជាងអ្នកចេះចម្អិន ក៏ព្រោះម្ហូបបែបអឺរ៉ុបប្រភេទនេះមានគ្រឿងផ្សំច្រើនប្លែកៗពីគ្នា ។ យ៉ាងណាមិញថ្ងៃនេះ «ប្រជាប្រិយ» នឹងបង្ហាញពីរបៀបធ្វើស្តេកសាច់គោយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសារ និង ងាយស្រួលដល់លោកអ្នកជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានលក់នៅលើទីផ្សារស្រាប់ ហើយខាងក្រោមនេះជាវិធីធ្វើស្តេកសាច់គោ (Beef Steak)

-គ្រឿងផ្សំស្តេក ៖ សាច់គោចម្លក ២៥០ ក្រាម, ម្រេចម៉ដ្ឋ ១ ចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ, អំបិលម៉ដ្ឋ ១ ចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ, ប៊័រ ២០ ក្រាម ។

-គ្រឿងផ្សំបន្លែចំហុយ ៖ មើមការ៉ុត  ២០ ក្រាម, សណ្តែកបារាំង ២០ ក្រាម, ត្រសក់ ២០ ក្រាម, ប៊័រ ២០ក្រាម, ផ្កាខាត់ណាពណ៌ស ២០ ក្រាម, អំបិល, ផ្កាខាត់ណាបៃតង (Broccoli) ២០ ក្រាម, ម្រេច ។

-គ្រឿងផ្សំទឹកម្រេចខ្មៅ (ទឹកស្រូប ឬជ្រលក់ស្តេក) ៖ ម្រេចខ្មៅ ៥០ ក្រាម, ខ្ទឹមស ១០ ក្រាម, ខ្ទឹមក្រហម ១០ ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង ១០ ក្រាម, ស្រាក្រហម ២០ ក្រាម, ប៊័រ ១០ ក្រាម, ទឹកជ្រលក់ Demi Glace ៥០ ក្រាម, អំបិល ។

របៀបធ្វើស្តេក ៖ យកសាច់គោចម្លកមកចៀនដោយប្រើប៊័រ រួចរោយម្រេចម៉ដ្ឋ និង អំបិលម៉ដ្ឋពីលើសាច់គោចម្លក ហើយបន្តចៀនសាច់គោចម្លកប្រមាណជា ៨ ទៅ ១៥ នាទីទៅតាមចំណូលចិត្ត ។ ពេលសាច់គោចម្លកឆ្អិនតាមការចង់បានហើយ សឹមដួសដាក់ក្នុងចាន និង រៀបបន្លែចំហុយ និង ស្រោចទឹកម្រេចខ្មៅនៅម្ខាងចាន ដើម្បីលម្អម្ហូប និង ទទួលទានជាមួយ Steak ជាការស្រេច ។

របៀបធ្វើបន្លែចំហុយស្តេក ៖ យកបន្លែទាំងអស់មកហាន់ជាដំៗតូចល្មម លាងទឹក និង តុបតែងឱ្យបានស្អាត រួចយកទៅចំហុយ ដោយដាក់ប៊័រចូលជាជំនួយ ។ ចម្អិនបន្លែទាំងនោះឱ្យឆ្អិនល្មមតាមចំណូលចិត្ត ។ បន្ទាប់មករោយអំបិល និង ម្រេចម៉ដ្ឋពីលើបន្លែដែលចំហុយរួច នោះជាការស្រេច ។

របៀបធ្វើទឹកម្រេចខ្មៅស្តេក ៖ ឆាខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមបារាំង ជាមួយប៊័រឱ្យឡើងឈ្ងុយ និង ឡើងពណ៌ រួចដាក់ស្រាក្រហមចូល ហើយរំងាស់ឱ្យដាច់ស្រា ។ បន្ទាប់មកដាក់ទឹកជ្រលក់ Demi Glace អំបិល និង ម្រេចខ្មៅចូល រួចកូរឱ្យសព្វ និង ភ្លក្សមើលតាមចំណូលចិត្ត ។

ប្រភព៖ Daily Food

អត្ថបទដោយ​៖ Vathey

អត្ថបទពេញនិយម

ក្រសួងប្រកាស បុណ្យអុំទូកឆ្នាំនេះ ឈប់សម្រាកបាន ៤ ថ្ងៃ
ឆ្លាតម្ល៉េះ! ទើបអាយុ ៥ ឆ្នាំសោះ អាចទាយផែនទីពិភពលោកត្រូវម៉ាច់ៗ សំខាន់មានប្រទេសកម្ពុជាទៀត (វីដេអូ)
ប្រយ័ត្នបំផុត! ២ ថ្ងៃទៀត ខេត្តទាំង ៩នេះនឹងរងឥទ្ធិពលព្យុះទី ១៨ ភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន ខ្យល់បោកបក់ខ្លាំងៗ
ផ្ទុះការសង្ស័យ Matt និងគូស្នេហ៍សេដ្ឋីហាយសូរ មានបញ្ហានឹងគ្នា ក្រោយនាងផុស Caption នេះ

មតិរបស់អ្នក

Sponsored
Sponsored
អត្ថបទក្រុមហ៊ុន10 hours ago

ស្ងាត់ៗ មាស សុខសោភា, ម៉ានិត, និង កុសុម៉ា ចាប់ដៃគ្នាបង្វឹកប្អូនកុមារទាំង ៣០ រូប ក្នុងវគ្គ Bootcamp នៃកម្មវិធីប្រកួតទេពកោសល្យកុមារ SuperGold Kid Star! (វីដេអូ)

ភ្នំពេញ៖ បន្ទាប់ពីមានឱកាសឈានជើងដល់វគ្គ Bootcamp បេក្ខភាពទាំង ៣០ រូប ក្នុងកម្មវិធី SuperGold Kid Star ដែលនៅសល់ពីការជម្រុះកាលពីសប្ដាហ៍មុនៗ កំពុងមានភាពរីកចម្រើនច្រើន និងយល់កាន់តែច្បាស់ លើជំនាញទេពកោសល្យរបស់ខ្លួន បន្ទាប់ពីត្រូវបានគណៈកម្មការធ្វើការដុសខាត់ ព្រមទាំងបំពេញបន្ថែមនូវចំណុចខ្វះខាតមួយចំនួន ។ ក្នុងវគ្គ Bootcamp នេះ...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន11 hours ago

ក្រុមហ៊ុន ខេមបូឌាន ដេរីវ៉េទីវ អ៊ិចឆេង បរិច្ចាគថវិកា ១ ម៉ឺនដុល្លារតាមរយៈសម្តេចតេជោ ហ៊ុន សែន ដើម្បីជួយសង្គ្រោះប្រជាពលរដ្ឋរងគ្រោះដោយសារទឹកជំនន់

នាថ្ងៃទី ២៨ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២០ ក្រុមហ៊ុន ខេមបូឌាន ដេរីវ៉េទីវ អ៊ិចឆេង ដែលជាក្រុមហ៊ុនឈានមុខគេមួយនៅក្នុងវិស័យឧបករណ៍និស្សន្ទនៅកម្ពុជា បានបរិច្ចាគថវិកាចំនួន ១ ម៉ឺនដុល្លារ តាមរយៈសម្ដេចតេជោ ហ៊ុន សែន នាយករដ្ឋមន្រ្តីនៃព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា ដើម្បីជួយសង្គ្រោះប្រជាពលរដ្ឋដែលរងគ្រោះដោយសារទឹកជំនន់ ។ បើយោងតាមគណៈកម្មាធិការជាតិគ្រប់គ្រងគ្រោះមហន្តរាយ...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន14 hours ago

តិច​ថា​មិនដឹង​! ប្រើ Wing App នៅ​ផ្សារ ទំនើប​អ៊ី​អន អាច​ឈ្នះ​រង្វាន់​ជាច្រើន​

​ដើម្បី​អបអរ​ពិធីបុណ្យ​អុំទូក​អកអំបុក​សំពះ​ព្រះ​ខែ នាពេល​ខាងមុខនេះ វី​ង​នឹង​ផ្តល់រ​ង្វាន់ ទូរស័ព្ទ 11 Pro Max ១​រង្វាន់ ទឹកប្រាក់​១០០$ ចំនួន​១០​រង្វាន់ ២០$ ចំនួន​៥០​រង្វាន់ ១០$ ចំនួន ​១០០ ​រង្វាន់ នាឡិការ​រាប់រយ​រង្វាន់ និង​រង្វាន់​ជាច្រើន​ផ្សេងទៀត ដល់​អតិថិជន​ ។​...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន16 hours ago

ស្រា​បៀរ ប្ល៊ែ​ក​ផេ​ន​ធ័​រ រសជាតិ​លំដាប់​ពិភពលោក ឈ្នះ​មេដាយ Monde Selection

ប្ល៊ែ​ក​ផេ​ន​ធ័​រ ជា​ស្រា​បៀរ​ស្តោ​ត​នាំមុខគេ​មួយ​របស់​ប្រទេស​កម្ពុជា ផលិត​ដោយ​ភាពខ្លាំង​ខ្លា នាំមក​នូវ​រសជាតិ​ស្រាល​ស្រទន់ ងាយស្រួល​ពិសា ដែល​ទទួលបាន​ការគាំទ្រ និង ​និយមចូលចិត្ត​ពី​អតិថិជន​ជាច្រើន​ចាប់តាំងពី​ឆ្នាំ 2004 មកម្ល៉េះ ​។ ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​ប្រមាញ់​នូវបទពិសោធដ៏​ល្អ​ឯកនៃ​ស្រា​បៀរ វា​ជា​ពេលដែល​ត្រូវ​សាកល្បង​នូវ​រសជាតិ​លំដាប់ ពិភពលោក​របស់​ស្រា​បៀរ ប្ល៊ែ​ក​ផេ​ន​ធ័​រ​ ។​ ​ប្ល៊ែ​ក​ផេ​ន​ធ័​រ គឺជា​ស្រា​បៀរ​ស្តោ​ត​ដ៏​ល្អ​ឯក ដែល​ត្រូវបាន​ផលិត​ដោយ​ប្រើ​ស្រូវ​សាលី​ខ្មៅ និង...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន1 day ago

ក្រុមហ៊ុន អ & អេ​ហ្វ ប្រ​ផឹ​ធី ខេ​ម​បូ​ឌា ​(R&F Properties Cambodia) បរិច្ចាគ​ដោយ​ក្តី​ស្រឡាញ់ សហការ​ជាមួយ ព្រះ​នាង​តូច នរោត្តម ជេន​ណា ចែកជូន​ជំនួយ​សប្បុរស​ធ​ម៌ ជម្នះការលំបាក​ជាមួយគ្នា​

ចាប់ពី​ខែតុលា ឆ្នាំ​ ២០២០ កម្ពុជា​រង​ឥទ្ធិពល​ខ្យល់ព្យុះ​នៃ​តំបន់​ត្រូពិច និង ​មាន​ភ្លៀង​ធ្លាក់​ខ្លាំង​នៅតាម​បណ្ដា​ខេត្ត​ក្រុង​មួយចំនួនធំៗ ។ រាជធានី​ភ្នំពេញ ក៏​ទទួលរង​ឥទ្ធិពល​ទឹកជំនន់​ដ៏​កម្រ ដែល​បណ្ដាល​ឲ្យ​នី​វូ​ទឹក​ឡើង​ខ្លាំង និង​ បង្កើតបានជា​គ្រោះទឹកជំនន់​ក្នុង​ទីក្រុង​ភ្នំពេញ ។ កម្ពុជា​ទទួលរង​នូវ​ឥទ្ធិពល ព្យុះភ្លៀង និង ​គ្រោះទឹកជំនន់​ដែល​បង្ក​ការខូចខាត​តាម​បណ្ដា​តំបន់ និង ​ខេត្ត​ជាង​ ១៩​...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន2 days ago

លោកស្រី Jiranun Wongmongkol ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាធុរកិច្ច និង ជាពាណិជ្ជករថៃនៅកម្ពុជា បរិច្ចាគជំនួយជួយជនរងគ្រោះទឹកជំនន់នៅកម្ពុជា

លោកស្រី Jiranun Wongmongkol ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាធុរកិច្ចថៃនៅកម្ពុជា និង ជាពាណិជ្ជករថៃនៅកម្ពុជា បានបរិច្ចាគជំនួយចាំបាច់ដល់ជនរងគ្រោះដោយគ្រោះធម្មជាតិតាមរយៈ ឯកឧត្តម ហង្ស សាមឿន អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការជាតិគ្រប់គ្រងគ្រោះមហន្តរាយ ជាទីប្រឹក្សាផ្ទាល់សម្តេចអគ្គមហាសេនាបតីតេជោ ហ៊ុន សែន នាយករដ្ឋមន្ត្រីនៃព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា និង ជាតំណាង ឯកឧត្តមនាយឧត្តមសេនីយ៍ គន់ គីម...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន3 days ago

ខ្លាំង​យូរ​ឆ្នាំ​! ឥលូវ​ក្រុមហ៊ុន​អន្តរជាតិ យូ​នី​លី​វឺ ល្បី​ចេញ​ផលិតផល​ថ្មី​នៅ​កម្ពុជា​អាច​កម្ចាត់​មេរោគ​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព

Unilever ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់​ជា​ក្រុមហ៊ុន​អន្តរជាតិ​ដ៏​ធំ និង​ មាន​និរន្តរភាព​មួយ លេចធ្លោ​ក្នុង​ទីផ្សារ​ផ្គត់ផ្គង់​ផលិតផល​ប្រើប្រាស់​ប្រចាំថ្ងៃ ដោយសារតែ​រាល់​ផលិតផល​ដែល​ក្រុមហ៊ុន​មួយ​នេះ​ផលិត​សុទ្ធសឹងតែ​គិតដល់​សុខភាព និង តម្រូវការ​របស់​អ្នក​ប្រើ ប្រកបដោយ​គុណភាព និង​ស្តង់ដារ​អនាម័យ​ខ្ពស់ ​។ ​អស់​រយៈពេល​ជាង ១២០​ឆ្នាំនេះ Unilever ផលិត​បាន​ផលិតផល​ប្រមាណ​ ៤០០ ប្រេន ដែល​បាន​ដាក់លក់​នៅលើ ១៩០ ​ប្រទេស...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន3 days ago

ណេ​ស​ត្លេ ក្រុមហ៊ុន​អាហារូបត្ថម្ភ និង​ ភេសជ្ជៈ​ឈានមុខ​គេ​នៅលើ​ពិភពលោក​បន្ត​ប្តេជ្ញាចិត្ត​លើកកម្ពស់​សុខភាព​ប្រជាជន​កម្ពុជា​តាមរយៈ​ព្រឹត្តិការណ៍​អប់រំ​សុខភាព​/​កម្មវិធី «ណេ​ស​ត្លេ សុខភាព​ល្អ ផ្ទះ​រីករាយ​»

​ភ្នំពេញ ថ្ងៃទី​ ២៦ ខែតុលា ឆ្នាំ​ ២០២០ ៖ កំណើន​សេដ្ឋកិច្ចជាតិ និង​ ការកាត់បន្ថយ​ភាពក្រីក្រ បាន​ដើរតួនាទី​យ៉ាងសំខាន់​ក្នុងការ​ធ្វើឱ្យ​ប្រសើរឡើង​នូវ​ជីវភាព​រស់នៅ និង​ សុខភាព​របស់​ប្រជាជន​កម្ពុជា​ ។ ប្រជាជន​ដែលមាន​ប្រាក់ចំណូល​កម្រិត​មធ្យម កំពុងតែ​មានការ​កើនឡើង​ជា​លំដាប់ ដែលជា​ហេតុនាំឱ្យ​ប្រជាជន​ភាគច្រើន​ចាប់អារម្មណ៍​ទៅនឹង​ការបរិភោគ​អាហារ និង​ទម្លាប់​នៃ​ការហាត់​ប្រាណ ដើម្បី​ធ្វើឱ្យ​ជីវិត​រស់នៅ​របស់​ពួកគាត់​កាន់តែ​ប្រសើរ និង​ប្រកបដោយ​សុខភាព​ល្អ...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន5 days ago

កំពុង​តៀម​ខ្សែភាពយន្ត​ភាគ​បុរាណ​ខ្មែរ​ខ្នាត​ធំ​ ៥ រឿង សម្រាប់ទស្សនិកជន​ទស្សនាពេញ​មួយឆ្នាំ ​២០២១

​តាំងពី​ការកកើត​ដំបូង រហូតមកដល់​សព្វថ្ងៃ​នេះ ស្ថានីយទូរទស្សន៍ CTN បាន​នាំមក​នូវ​ខ្សែភាពយន្ត​ភាគ​ខ្មែរ​ជាច្រើន​រាប់រយ​រឿង​ប្រកបដោយ​គុណភាព​ជា​ចម្បង ដែល​នេះ​ជា​ឆន្ទៈ​មួយ​ដ៏​ធំ ក្នុងការ​ចូលរួមចំណែក​គាំទ្រ លើកស្ទួយ​វិស័យ​សិល្បៈ​ភាពយន្ត​ខ្មែរ ដើម្បី​ទទួលបាន​ភាពល្បីល្បាញ និង​ ការគាំទ្រ​ពី​ទស្សនិកជន ​។​ ​នៅពេលនេះ CTN ក៏​នៅតែ​បន្ត​នូវ​ឆន្ទៈ​មួយ​នេះ ដោយ​កំពុងតែ​ផលិត​នូវ​រឿង​ភាគ​ខ្មែរ​ថ្មីៗ​ជាច្រើន​មិន​ថា​សម័យ ឬ​ បុរាណ ប៉ុន្តែ​គ្រាន់តែ​ភាពយន្ត​ភាគ​បែប​បុរាណ​មាន​ដល់​ទៅ ៥...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន1 week ago

ក្រុមហ៊ុន អ អិ​ម អេ ខេ​ម​បូ​ឌា ចែក​អំណោយ​ជូន​ដល់​ប្រជាពលរដ្ឋ​រងគ្រោះ​ទឹកជំនន់​ក្នុង​ខេត្តកំពង់ស្ពឺ

​កាលពី​ថ្ងៃទី ២០ ខែតុលា ឆ្នាំ​ ២០២០ ក្រុមហ៊ុន អ អិ​ម អេ ខេ​ម​បូ​ឌា (RMA Cambodia) ដែល​ដឹកនាំ​ដោយ​លោក ង​ន សាំង អគ្គនាយក​នៃ​ក្រុមហ៊ុន រួមទាំង​បុគ្គលិក​នៃ​ក្រុមហ៊ុន អ អិ​ម អេ...