Connect with us

សង្គម

មកដឹងពីវិធីធ្វើ «សាច់ជ្រូកងៀត បែបសិង្ហបុរី» រសជាតិប្លែក ទុកញុំាបានយូរ ឆ្ញាញ់ៗ

on

Advertisement

លោកអ្នកប្រាកដជាធ្លាប់បានញុំាសាច់ងៀត ដែលមានរសជាតិទៅតាមចំណូលចិត្តជាក់ជាមិនខាន ដូចជា គោងៀត ជ្រូកងៀត ក្របីងៀត ឬ ត្រីងៀត ជាដើម ហើយនៅក្នុងនោះវិធីធ្វើងៀតទាំងនេះ ក៏មិនសូវជាខុសប្លែកគ្នាប៉ុន្មាននោះទេ ។ យ៉ាងណាមិញថ្ងៃនេះ «ប្រជាប្រិយ» នឹងមកបង្ហាញលោកអ្នកពីរបៀបធ្វើជ្រូកងៀតបែបសិង្ហបុរីមានរជាតិប្រៃផ្អែមវិញម្តង ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាប់មាត់មិនចាញ់រសជាតិសាច់ងៀតដទៃនោះទេ ។ ជ្រូកងៀតបែបសិង្ហបុរីនេះភាគច្រើននៅកម្ពុជាតែងតែទៅទិញស្រាប់នៅតាមបណ្តាផ្សារទំនើប ដែលមានដាក់លក់ជាកញ្ចប់ៗ ។

របៀបធ្វើជ្រូកងៀតបែបសិង្ហបុរី (Bak Kwa Singaporean Pork Jerky)

-គ្រឿងផ្សំ ៖ សាច់ជ្រូកស្មាមុខលាយខ្លាញ់តិចៗកិនម៉ដ្ឋល្មម ១ គីឡូ ស្រាចិនសម្រាប់ធ្វើម្ហូប ១ គម្រប, ទឹកត្រី ២ ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១ ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកស៊ីអ៊ីវខាប់ កន្លះស្លាបព្រាបាយ, ប្រេងល្ង ១ ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកប្រេងខ្យង ២ ស្លាបព្រាបាយ, ម្សៅស៊ុបមាន់កន្លះស្លាបព្រាបាយ, ម្រេចកន្លះចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្សៅខ្ទឹម ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ម្សៅគ្រឿងផាក់ឡូវ (5 spices) ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ, ទឹកឃ្មុំ ៥ ស្លាបព្រាបាយពេញៗ (៤ ស្លាបព្រាលាយជាមួយសាច់ជ្រូក ១ ស្លាបព្រាលាយជាមួយទឹកក្ដៅឧណ្ហៗ ១ ស្លាបព្រាបាយដែរ ទុកលាបពីលើសាច់ពេលអាំង) បើគ្មានទឹកឃ្មុំអាចប្រើស្ករអំពៅ/ស្ករត្នោត ៥ ស្លាបព្រាបាយដែរ, ម្សៅម្ទេស Peprika ១ ស្លាបព្រាបាយ (ខដាក់យកពណ៌ក្រហមស្អាត) បើចង់ហឹរអាចជំនួសម្ទេសស្ងួតម៉ដ្ឋក៏បាន ។


-វិធីធ្វើ ៖
១-ប្រឡាក់សាច់ និង គ្រឿងផ្សំខាងលើច្របាច់ឱ្យចូលគ្នាសព្វល្អ ហើយទុកឱ្យចូលជាតិគ្នាបន្តិចប្រហែល ១៥ នាទី
២-រួចយកសាច់មកដាក់លើក្រដាសដុតនំ ហើយសង្កត់ឱ្យសំប៉ែតកម្រាស់ ១ សង់ទីម៉ែត្រ
៣-រួចយកទៅហាលថ្ងៃ ១ ថ្ងៃ ឬ ដុតក្នុងឡឱ្យក្រៀមកំដៅ ១៧៥ អង់ស្សាសេ ចំនួន ១៥ នាទី រួចក្រៀមហើយកាត់វាដុំរាងការ៉េៗ តាមចូលចិត្ត ។
៤-យកសាច់ដែលក្រៀមហើយ មកអាំងធ្យូងប្រើភ្លើងតិចៗ ឬឡដុតកំដៅ ១៧៥ អង់ស្សាសេ ចំនួន ៥ ទៅ ៧ នាទី ហើយប្រែសាច់អាំងទាំងសងខាងបណ្ដើរ លាបល្បាយទឹកឃ្មុំបណ្ដើរពីលើសាច់ឲ្យក្រហមរលោងល្អ ៕

ប្រភព fb: Chuop Romdoul

អត្ថបទដោយ​៖ Vathey

អត្ថបទពេញនិយម

ភ្ញៀវទៅស៊ីការភាគច្រើនរិះគន់ ៣ ចំណុចនេះខ្លាំងបំផុត ចំពោះម្ចាស់កម្មវិធី
គោរមងារ «ឧកញ៉ា» នៅកម្ពុជា តាមពិតមាន ៣ ថ្នាក់គឺ ឧកញ៉ា អ្នកឧកញ៉ា និង លោកអ្នកឧកញ៉ា
ផ្ទុះផ្អើលមហាជន! អេដវីន បិទដំណើរការ FB រីឯ មិត្តស្រីប្រកាសបែកគ្នា
ភរិយាតារាចម្រៀង ៥ រូប ស្រស់ស្អាតខ្លាំងមិនចាញ់តារាៗ

មតិរបស់អ្នក

Sponsored
Sponsored
អត្ថបទក្រុមហ៊ុន1 day ago

វណ្ណដា តារាចម្រៀង​រ៉េ​ប​​កំពុង​ពេញនិយម​ពី​សំណាក់​យុវវ័យ ត្រូវបាន​ប្រកាស​ជា​ទូត​សុ​ឆន្ទៈ​តំណាងឱ្យ​ក្រុមហ៊ុន​សែ​ល​កាត​

វណ្ណដា ដែលជាតារាចម្រៀងរ៉េបដ៏ល្បីប្រចាំប្រទេសកម្ពុជានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ត្រូវបានប្រកាសជាទូតសុឆន្ទៈថ្មីបំផុតមួយរូបតំណាងឱ្យក្រុមហ៊ុនសែលកាត ។ ការប្រកាសនេះ ត្រូវបានធ្វើឡើងបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមយុទ្ធនាការ «Time to Rise» របស់តារាចម្រៀងរ៉េបអាយុ ២៣ ឆ្នាំរូបនេះ ដែលចង់បង្ហាញនូវមហិច្ឆតារបស់សិល្បករក្នុងការជំរុញ និង ការអភិវឌ្ឍភាពឆ្នើមរបស់កម្ពុជា ដើម្បីចែករំលែកទៅកាន់ពិភពលោក ។ វណ្ណដា ព្យាយាមលើកស្ទួយ និង...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន2 days ago

ប្រិយមិត្តនឹង​បាន​ជួប​ព្រះ​នាង​តូច​ន រោត្តម ជេន​ណា សាជាថ្មី​ជាមួយ​រឿង «​នគរ​មាស​» ​ឆាប់ៗ​នេះ!​ (វីដេអូ)

​វិល​មកវិញ​សាជាថ្មី​ហើយ ទស្សនិកជន​នឹង​បាន​ជួប​ព្រះ​នាង​តូច​នរោត្តម ជេន​ណា ក្នុង​រឿង​ភាគ​បុរាណ​ខ្មែរ​របស់​ស្ថានីយទូរទស្សន៍ CTN គឺ​រឿង «នគរ​មាស» ដែលជា​រឿង​ភាគ​បុរាណ​ខ្មែរ​មួយ​ដ៏​ល្អ​ឯក ដែល​គ្រោង​នឹង​ចាក់​បញ្ចាំង​នៅក្នុងពេល​ឆាប់ៗ​ខាងមុខនេះ​ ។​ ​សម្រាប់​ទស្សនិកជន​ដែល​ពេញចិត្ត​ស្រឡាញ់​ហើយ​គាំទ្រ​រាល់​ការសម្តែង​របស់​ព្រះ​នាង​តូច​នរោត្តម ជេន​ណា ពេលនេះ​ទ្រង់​បាន​វិល​ត្រឡប់មក​ម្តងទៀត​ហើយ ជាមួយ​រឿង​ភាគ​បុរាណ​ខ្មែរ​ថ្មី​របស់​ស្ថា​យ​នី​យ​ទូរទស្សន៍ CTN ជឿថា​ទស្សនិកជន​ពិតជា​ជក់ចិត្ត​ទៀតហើយ​។ ក្នុង​រឿង​ភាគ​បុរាណ​ខ្មែរ “​នគរ​មាស​” ក៏មាន​ការចូលរួម​សម្តែង​ពី​សំណាក់​តារា​ល្បីៗ តារា​សម្តែង​ពន្លក​ថ្មី...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន3 days ago

រឿងព្រេង​និទាន​បុរាណ​ខ្មែរ «អា​សុខ​ស្លូត អា​សុខ​កាច​» ប្រជុំសុទ្ធតែតារាល្បីៗចូលរួមសម្ដែង (វីដេអូ)

«អា​សុខ​ស្លូត អា​សុខ​កាច​» ជា​រឿងព្រេង​និទាន​បុរាណ​ខ្មែរ​មួយ ដែល​ទស្សនិកជន​មួយចំនួន ធ្លាប់បាន​ស្គាល់ បាន​អាន ឬក៏​អាច​ធ្លាប់បាន​ស្តាប់​ពី​លោក យាយ ឬ​អ្នក​ម្តាយ​ជាទី​ស្រលាញ់ និទាន​ឱ្យស្តាប់​មុន​ចូល​គេង​កាលពី​កុមារភាព​ក៏​ថា​បាន​។ ​ដើម្បី​ជាការ​រំលឹក​អនុស្សាវរីយ៍​ដ៏​មាន​អត្ថន័យ និង​ជាការ​លើកស្ទួយ​នូវ​វប្បធម៌​ខ្មែរ នៅពេលនេះ រឿងព្រេង​និទាន​បុរាណ​ខ្មែរ​ដ៏​មាន​រស​និយម​មួយ​នេះ នឹង​ត្រលប់​មកវិញហើយ ក្នុង​យុគសម័យ​ឌីជីថល ជាមួយនឹង​ការផលិត​ជា​ខ្សែភាពយន្ត​ភាគ​។ ដំណើរការ​នៃ​ការផលិត​ខ្សែភាពយន្ត​ភាគ​មួយ​នេះ គឺ​កំពុងតែ​ធ្វើឡើង​យ៉ាង​សស្រាក់សស្រាំ និង​យកចិត្ត​ទុក្ខ​ដាក់​ខ្ពស់​ពី​ផលិតករ...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន3 days ago

ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនអាហារខ្នាតអន្ដរជាតិ foodpanda ពង្រីកពាណិជ្ជកម្មដល់ខេត្តកំពង់ធំហើយ

ជាមួយនឹងការវិវត្តឥតឈប់ឈរ ក្រុមហ៊ុន foodpanda នៅថ្ងៃទី 18 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2020 នេះ បានពង្រីកពាណិជ្ជកម្មរបស់ខ្លួននៅខេត្តកំពង់ធំ ដើម្បីផ្ដល់ជូននូវបទពិសោធកុម្ម៉ង់ទិញអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងទំនើប ។ ការបើកពង្រីកពាណិជ្ជកម្មនេះ មានការសហការពីបណ្ដាហាងអាហារ និងភេសជ្ជៈល្បីៗក្នុងខេត្តកំពង់ធំ ដូចជា Coffee Today កាហ្វេទសវត្សរ៍ទី...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន6 days ago

50 ចំណុចដែលបញ្ជាក់ថា Ford Ranger Wildtrak 2.0L Bi-Turbo ជំនាន់ថ្មី ជារថយន្តមានប្រព័ន្ធសុវត្ថិភាព និង បច្ចេកវិទ្យាអស្ចារ្យលើសគេ!

រថយន្តគឺជាមធ្យោបាយធ្វើដំណើរមួយយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់ជូនលោកអ្នកទៅដល់គោលដៅ ។ រថយន្តខ្លះមិនត្រឹមតែអាចជួយលោកអ្នកអោយដល់គោលដៅតែមួយមុខប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទំាងអាចប្រើប្រាស់សម្រាប់ជូយដល់ការងារអាជីវកម្ម ដំណើរកំសាន្តទៅតាមទីជិតឆ្ងាយ និងអាចជួយសម្រួលដល់ការរស់នៅរបស់អ្នកប្រើប្រាស់បានមួយផ្នែកធំផងដែរ។ ជាក់ស្តែងយើងសង្កេតឃើញថារថយន្ត Pick Up បានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់ និងជួយដល់អតិថិជនបានច្រើនមែនទែន។ រថយន្ត Ford Ranger Wildtrak គឺជារថយន្ត Pick Up ដែលកំពុងពេញនិយម និងលក់ដាច់បំផុតនៅក្នុងទីផ្សារព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជាអស់រយះពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន6 days ago

អ្នកសំណាងទាំង ៩ នាក់ ដែលឈ្នះរង្វាន់ពីការឆ្លើយសំណួរស្ទង់មតិពាក់ព័ន្ធជំងឺកូវីដ ១៩ រកឃើញហើយ!

កាលពីថ្ងៃទី ១២ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២០ កន្លងទៅនេះ ក្រុមហ៊ុន CMRD បានធ្វើការស្ទង់មតិមួយពាក់ព័ន្ធនឹងជំងឺកូវីដ ១៩ ជះឥទ្ធិពលប៉ះពាល់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយឌីជីថល ដោយបានដាក់ជាសំណួរថា តើជំងឺកូវីដ ១៩ បានជះឥទ្ធិពលអ្វីខ្លះ ដល់ការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយឌីជីថល របស់លោកអ្នកដូចម្តេចខ្លះ? ដើម្បីឱ្យអ្នកចូលរួមស្ទង់មតិបានឆ្លើយឈ្នះរង្វាន់ផងដែរ ។ បន្ទាប់ពីការធ្វើស្ទង់មតិបានបញ្ចប់កាលពីថ្ងៃទី...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន1 week ago

តោះ​! មក​មើល​ឡេ​ប​ថប់​ដែល​បំពាក់ CPU ជំនា​ន់ទី​ ១១​ ចុងក្រោយបង្អស់ ដែល​ក្រុមហ៊ុន​ ASUS នាំចូល​ក្នុងប្រទេស​កម្ពុ​ជា​

​ឡេ​ប​ថប់​របស់ ASUS ថ្មីៗ​នេះ ត្រូវបាន​បំពាក់​ដោយ​ប្រព័ន្ធ​ដំណើរការ Intel Core ជំនា​ន់ទី ១១ និង​ ក្រា​ហ្វិ​ច Intel®Iris® Xe ជំនាន់​ថ្មី សម្រាប់​ឡេ​ប​ថប់​ដែល​ស្តើង ស្រាល​ និង ​ផ្តល់​ឲ្យ​អ្នកប្រើប្រាស់​ទទួលបាន​ប​ទ​ពិសោធ​ចុងក្រោយ​នៃ​ការច្នៃប្រឌិត និង ​កំសាន្ត​ ។...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន1 week ago

កម្មវិធី​សម្ពោធ​ជា​ផ្លូវការ​នៃ Dumex® SuperGold Kid ជំនាន់​ថ្មី​ ​ដែល​បាន​អភិវឌ្ឍ​ជាមួយ​រូបមន្ត Ezycare មាន Fibers 3 ប្រភេទ ដើម្បី​ជួយ​ទ្រទ្រង់​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​សុខភាព​ល្អ​

ភ្នំពេញ ថ្ងៃទី​១៩ ខែ​វិ​ចិ្ឆ​កា ឆ្នាំ​២០២០ – Dumex® (​ឌុយ​មិច​) សូម​ណែនាំ​ជូន​ម្សៅ​ទឹកដោះគោ Dumex® SuperGold Kid ជំនាន់​ថ្មី​ដែល​បាន​អភិវឌ្ឍ​ជាមួយ​រូបមន្ត Ezycare មាន Fibers 3 ប្រភេទ ដើម្បី​ជួយ​ទ្រទ្រង់​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​សុខភាព​ល្អ ​។ ​គោលដៅ​ចម្បង​របស់​ម៉ាក​ផលិតផល​នេះ គឺ​ជួយ​គាំទ្រ​ដល់​ដំណើរ​ជីវិត​អ្នក​ម្តាយ​ក្នុងការ​ចិញ្ចឹម​បុត្រ​ធីតា​ឲ្យ​លូតលាស់​...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន1 week ago

ជួប​ជាមួយ រ៉ូ​ហ្សា និង ខៃ ម្តងទៀត​ក្នុង​ស្នាដៃ​ដ៏​ថ្មី​សន្លាង​មួយ មាន​ចំណងជើង​ថា «ស្នេហ៍​ឆ្លង​វេលា​» (វីដេអូ)

​តើ​ទស្សនិកជន​ទាំងអស់គ្នា​មិនទាន់​ភ្លេច​តារា​សម្តែង​វ័យក្មេង ២​រូប នោះ​គឺ​កញ្ញា រ៉ូ​ហ្សា និង​លោក ខៃ ដែលជា​តួអង្គ​ឯក​ក្នុង​រឿង​ភាគ​បុរាណ​ខ្មែរ “​ទេពធីតា​ព្កុល​មាស​” មែន ឬទេ​? ​ដោយសារតែ​ទេពកោសល្យ សមត្ថភាព​ក្នុងការ​សម្តែង និង​រូប​សម្រស់​ស្រស់​សោភា អ្នក​ទាំងពីរ​ពិតជា​បាន​ឆក់យក​នូវ​បេះដូង ការគាំទ្រ​ជាច្រើន​ពី​ទស្សនិកជន ថែមទាំង​ដល់​ថ្នាក់​មាន​អ្នកគាំទ្រ​បាន​សំណូមពរ​ចង់ឃើញ​អ្នក​ទាំងពីរ​ចាប់​ដៃគូ​ជាមួយគ្នា​ម្តងទៀត​ជាច្រើន​តាមរយៈ​បណ្តាញ​សង្គម​ថែម​ទៀតផង​។​ ​នៅពេលនេះ ពេលវេលា​បានមក​ដល់​ហើយ តួឯក​ប្រុស​ស្រី​នៃ​រឿង​ភាគ​បុរាណ​ខ្មែរ ដែល​ទទួលបាន​ការគាំទ្រ​យ៉ាងខ្លាំង​នៅ​ឆ្នាំ​២០២០​នេះ...

អត្ថបទក្រុមហ៊ុន1 week ago

NEW HONDA MSX GROM ដែលយុវវ័យកំពុងទន្ទឹងរង់ចាំ ចេញលក់ជាផ្លូវការនៅថ្ងៃទី ១៦ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២០ នេះតទៅ

ក្រុមហ៊ុន អិន ស៊ី អិច ជាក្រុមហ៊ុនតែមួយគត់ដែលទទួលបានសិទ្ធិក្នុងការផលិត និងតំឡើង ម៉ូតូម៉ាកហុងដា និងជាក្រុមហ៊ុនលក់ម៉ូតូឈានមុខគេប្រចាំនៅប្រទេសកម្ពុជា បានដាក់លក់ជាផ្លូវការម៉ូតូចង្កឹះលេខប្រើអំប្រាយ៉ា ស៊េរីថ្មីគឺ NEW HONDA MSX GROM រចនាថ្មីទាំងស្រុងក្រោមគំនិតបែប #PLAYGROM នៅថ្ងៃទី១៦ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០២០ នេះតទៅ...